Duszone warzywa w wersji studenckiej

Aby szybko przygotować smaczny obiad robię duszaki i idąc na latwiznę nie muszę obierać wszystkich warzyw. Kiełbaski kroimy w kostkę, obrane cebule w piórka, a ziemniaki w talarki. Do kiełbasy oraz pokrojonych warzyw wspujemy mrożone warzywa na patelnie i wszystko mieszamy. Warstwami układamy w garnku i przesypujemy pieprzem i jarzynką do smaku. Na sam wierzch układamy 3 łyżki tłuszczu (margaryna lub smalec) i wlewamy 1/4 szklanki wody. Całość dusimy na wolnym ogniu do czasu aż warzywa będą miękkie (ok 40 minut), miedzy czasie warto zamieszać.