Dynia oprószana

Dynię umyć, obrać ze skórki, wybrać pestki, opłukać, pokroić w kostkę średniej grubości, gotować około 10 minut pod przykryciem w niedużej ilości osolonej wody z dodatkiem tłuszczu (1 dag). Odsunąć na bok płyty, oprószyć mąką, dodać 1 kostkę przyprawy do zup rozpuszczoną w 2 łyżkach wywaru z dyni, wymieszać, zagotować. Połączyć z surowym masłem. Wyłożyć na salaterkę, posypać siekaną pietruszką. Podawać jako dodatek do mięsa.