Dynia z kluskami ziemniaczanymi i mlekiem

Dynię obrać ze skóry i oddzielić miąższ. Zagotować 2 l wody, posolić, wrzucić dynię i gotować aż będzie miękka. Wyjąć i ostudzić, a następnie przetrzeć przez sito. Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o grubych otworach. Następnie z masy ziemniaczanej delikatnie odcisnąć sok i ułożyć ja w miseczce. Przyprawić łyżką soli i wymieszać. Zagotować mleko i wrzuciać do niego małe kawałeczki masy ziemniaczanej. Przetartą dynię połączyć z mlekiem z kluskami, całość doprawić do smaku solą, podawać na gorąco.