Dyniowe placuszki

Dynię pokroić na kawałki, obrać ze skóry usunąć pestki, a miąższ zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

Do startej dyni dodać jajka, przyprawy i wymieszać.

Do całości dodać mąkę i ponownie wymieszać na jednolitą masę do połączenia składników.

Następnie na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju, łyżką nakładać porcje masy formując placuszki.

Placki smażyć na złoty kolor około 2 -3 minuty z każdej strony. Kiedy będą przyrumienione zdjąć na talerz.

Podawać z gęstą śmietaną lub jogurtem.