Sposób przygotowania:
Dżem 3-owocowyETAP 1:
Wyparzamy słoiczki i nakrętki.
Owoce myjemy. Wiśnie pozbawiamy pestek, np. przy pomocy drylownicy.
ETAP 2:
Wiśnie, maliny i borówki wsypujemy do garnka o grubym dnie.
ETAP 3:
Owoce zasypujemy cukrem, dodajemy żel - fixy.
ETAP 4:
Zagotowujemy, cały czas mieszać. Następnie gotujemy na małym ogniu przez ok. 10 minut. Gorący dżem przekładamy do słoiczków, zakręcamy. Pasteryzujemy. Słoiki odwracamy do góry dnem, przykrywamy kocem, studzimy. Ostudzone dżemy przechowujemy np. w piwnicy.
