Sposób przygotowania:
Dżem jabłkowo-porzeczkowy
Czerwone porzeczki umyć, urwać z nich ogonki i wrzucić do garnka (najlepiej z podwójnym dnem). Jabłka obrać ze skórki, wyjąć z nich środki i pokroić w kostkę i wrzucić do garnka z porzeczkami. Zasypać cukrem i gotować od miękkości a nawet do rozgotowania. Pod koniec gotowania dodać żelfix mieszając energicznie i usuwając pianę która powstanie. Gorący dżem przełożyć do słoików, odstawić do góry dnem do czasu ostygnięcia.
