Dżem z jabłek.

Z jabłek przygotować przecier. Zasypać go w płaskim garnku cukrem i gotować ok. 10 min, aż stanie się szklisty. Wtedy dodać umyte, obrane i poszatkowane jabłka lepszego gatunku i jeszcze gotować mieszając na słabym ogniu ok. 10 minut. Gdy również będą szkliste, nakładać dżem do wyprażonych słoików. Na wierzchu kłaść sparzone krążki celofanu i naczynie zaraz szczelnie zamykać wieczkiem i gumką recepturką. Można przechowywać długi czas, a po otwarciu zaleca się przechowywanie w lodówce.