Dżem z jabłek 2

Jabłka obieramy ze skórki, wydrążamy gniazda nasienne, myjemy. Przekładamy do rondla z podwójnym dnem. Stawiamy na kuchenkę na małym ogniu co jakiś czas mieszając. Jak jabłka będą już rozgotowane to dosypujemy cukier. I podsmażamy jeszcze ok 15 minut. Przekładamy do wyparzonych słoików. Zakręcamy i wkładamy do szerokiego rondelka zalanego wodą (3/4 słoika). Gotujemy 15 minut od momentu aż woda zacznie gotować. Przekładamy słoiki na ściereczkę do góry dnem. Trzymamy je tak do momentu aż całkowicie przestygną. Wtedy mamy pewność że zakrętka dobrze się przyssie do słoika i dżem się nie zepsuje.