Egzotyczny ryż

Gotujemy ryż, następnie czekamy aż się ostudzi i wrzucamy do dużej miski. W tym czasie podsmażamy na patelni płatki migdałowe aż nabiorą złocistego koloru. Obieramy pomarańcze i kroimy ją w grubszą kostkę, tak samo jak pora. Ananasa siekamy w większe ćwiartki. Obieramy selera i ścieramy go na tarce o grubych oczkach. Wszystkie składniki dodajemy do ryżu, gdzie polewamy je sokiem z cytryny, solimy i posypujemy koperkiem. Doskonała przekąska na wieczorne przyjęcia.