Ekspresowa sałatka

20 cze 2015 12:06

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 1

ocena: 4/5 głosów: 12

Szybka sałatka na przekąskę dla każdego lubiącego zielone warzywa i nie tylko. Mój mąż takie uwielbia i mógłby ciągle jeść, choć jest mięsożercą.

Składniki:

Ekspresowa sałatka

kilka liści sałaty rzymskiej
kilka gałązek roszponki
kilka liści botwinki
kilka gałązek mkoperku
kilka listków natki pietruszki
1 duża rzodkiewka
1 mały ogórek małosolny
kilka plastrów kiełbasy golonkowej
kilka plasterków żółtego sera
1 jajko ugotowane na twardo
czarny sezam do posypania
złoty len do posypania

sos :
1 łyżeczka octu ryżowego
3 łyżki oleju z pestek winogron
1 łyżeczka musztardy rosyjskiej
cukier do smaku
pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Ekspresowa sałatka

Wszystkie liście umyć, osuszyć i ułożyć na talerzu lub w misce. Składniki sosu wymieszać, najlepiej w małym słoiczku. Na liściach ułożyć dekoracyjnie plasterki rzodkiewki, ogórka, sera, pokrojone na ćwiartki jajko. Sałatkę polać przygotowanym sosem i posypać ziarnami czarnego sezamu i złotego lnu. Podawać chwilę po przygotowaniu.