bernika

bernika

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 817]

Egzotyczna ekspresowa sałatka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Egzotyczna i ekspresowa sałatka. Porcja na 1 osobe.

Egzotyczna ekspresowa sałatka Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Egzotyczna ekspresowa sałatka

 

  • garść mieszanych sałat
  • 6 krewetek królewskich
  • krążek świeżego ananasa
  • 3 małe kromeczki bagietki
  • szczypiorek
  • 1-2 łyżki masła

 

  • sos:
  • łyżka oleju z orzeszków ziemnych
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku
  • mała papryczka tajska chilli drobno pokrojona
  • łyżka tajskiego sosu rybnego
  • szczypta wg smaku brązowego cukru
  • 1-2 łyżki soku z limonki

Sposób przygotowania:

Egzotyczna ekspresowa sałatka
Na patelni rozgrzać trochę masła i zrumienić przez 2 minuty krewetki. Ananasa pokroić w trójkąty i na kolejnej niewielkiej porcji masła obrumienić go. Kromeczki bagietki zrumienić na reszcie masła. Oczywiście wszystkie składniki można przygotować na grillu. Składniki na sos dobrze ze sobą wymieszać. Ewentualnie doprawić wg własnego gustu. Na talerz położyć kromeczki bagietki, pomiędzy to sałatę, obłożyć krewetkami, ananasem, polać wszystko sosem i posypać posiekanym szczypiorkiem. Środek udekorować np bazylią tajska.
Egzotyczna ekspresowa sałatka
Sałatka z krewetkami i ananasem i tajskim sosem