Eton Mess - deser bezowy z truskawkami

Truskawki umyć i obrać z szypułek.W misce delikatnie rozgnieść widelcem. Jeżeli są kwaśne, dosłodzić do smaku cukrem pudrem .Bezy pokruszyć na mniejsze kawałki. Zimną kremówkę ubić na sztywno z dodatkiem śmietan fixu.Ja do bitej śmietany nie dodaję cukru pudru ,bezy już są bardzo słodkie.W pucharkach układać warstwami pokruszone bezy, bitą śmietanę i rozgniecione truskawki.