Fajna babeczka

Masło przełożyć do rondelka, podpalić i czekać aż się rozpuści. Gdy się rozpuści odstawić do ostygnięcia. Do miski dać żółtko z cukier i ubić na pulchną masę. Drożdże zmieszać z mlekiem. Odstawić na 5-10 minut. Do masy dodać: mąkę, jajko i wyrośnięte drożdże oraz zimną rozpuszczoną margarynę. Zmieszać ze sobą. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto przełożyć do formy babki. Wcześniej formę wysmarować masłem i posypać bułka tartą. Piec w temp. 180 st. przez ok. 25 minut. Po wyjęciu posypać cukrem pudrem.