Fantazyjne roladki drobiowe

Filet z drobiowy umyć, osuszyć rozbić tłuczkiem.

Rozłożyć plastry szynki, na szynce ułożyć plaster sera żółtego, plasterek pomidora oraz natkę pietruszki lub koperek świeży( w zależności co komu smakuje).

Szynkę zwinąć w ruloniki, owinąć porcją kurczaka,oprószyć przyprawą uniwersalną ( u mnie kucharek) i obwiązać nitką kuchenną lub wykałaczką albo patyczkiem do szaszłyków.

Z jajka, mąki i śmietany przygotować ciasto o konsystencji gęstej śmietany.

Roladki obtaczać w mące, następnie zanurzać w cieście.

Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony.

Podawać z frytkami i ulubioną surówką,(u mnie buraczki).

Roladki możemy podawać pokrojone w plastry o grubości 1 cm lub w całości.