BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Złoty Ekspert
[Przepisów: 800]

Roladki drobiowe z papryką i suszonymi pomidorami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Smaczne i szybkie roladki drobiowe na każdą okazje. Roladki drobiowe są zawsze smaczne. Szybko sie je przygotowuje i smakują każdemu.

Roladki drobiowe z papryką i suszonymi pomidorami

Składniki:

Roladki drobiowe z papryką i suszonymi pomidorami

 

  • pierś kurczaka 1 szt podwójna duża porcja,
  • papryka czerwona 1/2 szt,
  • kilka suszonych pomidorów z oliwy,
  • natka pietruszki kilka gałązek,
  • ser żółty 3 plastry pokrojone w paski,
  • mozzarella 1 kulka,
  • jajka 2 szt,
  • sól i pieprz,
  • przyprawa do kurczaka,
  • bułka tarta do panierowania,
  • masło klarowne do smażenia,

Sposób przygotowania:

Roladki drobiowe z papryką i suszonymi pomidorami
Mięso drobiowe myjemy osuszamy a następnie kroimy na plastry. 

Każdy plaster lekko rozbijamy tak by nie porobić dziur, oprószamy pieprzem i solą oraz lekko przyprawą do kurczaka. 

Natkę pietruszki płuczemy i siekamy, suszone pomidory kroimy w paski, paprykę myjemy,osuszamy, oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w słupki. 

Na mięsnych płatach rozkładamy słupki papryki , suszone pomidory, posypujemy natką pietruszki , nakładamy żółty ser pokrojony w paski oraz plastry mozzarelli.

Całość zwijamy w roladki.

Panierujemy w jajku, tartej bułce i smażymy na złoty kolor z każdej strony.