Farfale i sos ,, łapu -cap ,,

Ugotować al dente w osolonej wodzie makaron Farfale. W czasie kiedy sie gotuje pokroić obrane ze skórki pół pomidora , a w zasadzie miąższ z niego po usunięciu pestek. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju i podsmażyć pomidorki .Zalać śmietanką . Posypać odrobiną usiekanego oregano ( świeże lub suszone) . Dodać połowę pokruszonego Cheddara i dusić wszystko na małym gazie aż ser się roztopi a sos zrobi kremowy. Makaron odcedzić i przerzucić na patelnie z makaronem ( jeśli robimy większą porcje to wszystko wrzućmy do garnka w którym gotował sie makaron). Wymieszać i zostawić na 10 minut by makaron wchłonął część sosu. Podawać posypany natką i posypany resztą sera .