Sposób przygotowania:
Farsz z wątróbki
Wątróbkę, boczek oraz szynkę dorbno kroimy, podduszamy na niewielkiej ilości oleju. Dodajemy pokruszony jałowiec, doprawiamy całośc do smaku. Pod koniec duszenia dodajemy ocet, dusimy pod przykryciem około 7 minut. Farsz studzimy, łączymy z masłem.
