Sposób przygotowania:
Fasolka owijana boczkiemETAP 1:
Fasolkę szparagową umyć, pozbawić końcówek i ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Ugotowaną fasolkę odcedzić z wody i przestudzić.
Na desce lub talerzu układać plasterek boczku, kłaść na jego brzegu ok. 6 strączków fasolki najlepiej o podobnej długości i zwijać roladkę.
Po zwinięciu wszystkich roladek, rozgrzać na patelni trochę oleju i układać roladki. Obsmażyć z każdej strony . Doprawić solą i pieprzem.
Podawać na gorąco, można polać ketchupem lub innym ulubionym sosem.
