Sposób przygotowania:
Fasolka szparagowa po ateńsku
Fasolkę, zalać wrzącą osoloną wodą z dodatkiem cukru, ugotować, odcedzić, pokrajać na mniejsze kawałki. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, usmażyć, połączyć z fasolką, keczupem i posiekaną natką pietruszki, po czym dusić przez kilka mi¬nut, a następnie doprawić do smaku.