Reniz

Reniz

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 3213]

Fasolka szparagowa z marchewką

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Fasolka szparagowa z marchewką to bardzo smaczny dodatek do obiadu na ciepło. W sam raz na chłodne, jesienne dni.

Fasolka szparagowa z marchewką Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Fasolka szparagowa z marchewką

 

Sposób przygotowania:

Fasolka szparagowa z marchewką
Fasolkę szparagową umyć, pokroić i ugotować al dente w osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny cukru, osączyć.

Marchewkę obrać i pokroić w pół-krążki, wsypać do garnka, podlać niewielką ilością wody i gotować do miękkości.

Pół miękką marchewkę połączyć z osączoną fasolką, dodać szczyptę soli, surowe masło i mąkę wymieszaną z odrobiną wody, gotować przez kilka minut.

Doprawić do smaku solą i sokiem z cytryny.
Fasolka szparagowa z marchewką
Marchewkę obrać i pokroić w pół plasterki.
Fasolka szparagowa z marchewką
Fasolkę blanszować w osolonej wodzie, osączyć.
Fasolka szparagowa z marchewką
Pół miękką marchewkę połączyć z fasolką.
Fasolka szparagowa z marchewką
Do warzyw dodać szczyptę soli i surowe masło.
Fasolka szparagowa z marchewką
Mąkę wymieszać z odrobiną wody, połączyć z warzywami, gotować kilka minut.