Sposób przygotowania:
Faszerowana papryka po wegetariańskuETAP 1:
Papryki umyj, przetnij na pół i usuń z nich gniazda nasienne. Wstaw do piekarnika na 15 minut ( w temperaturze 180 stopni) aby zmiękły.
ETAP 2:
Kaszę quinoa ugotuj ściśle według przepisu na opakowaniu producenta.
ETAP 3:
Pieczarki i cebulę pokrój na kawałki i podsmaż na patelni.
ETAP 4:
Wymieszaj quinoa z podsmażonymi pieczarkami, posiekanym szczypiorkiem i przyprawami.
ETAP 5:
Faszeruj papryki a górę posyp serem. Piecz około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
