Pikantne faszerowane papryki

15 sty 2018 15:28
1

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 3

ocena: 5/5 głosów: 1

Bardzo często robię takie faszerowane papryki, lubię je dobrze doprawić, aby były ostre i wyraziste.

Składniki:

Pikantne faszerowane papryki

3 papryki podłużne,
1 pierś z kurczaka,
4 ząbki czosnku,
1/2 cebuli,
1 marchewka,
5 grzybków mun,
2 szczypty pieprzu cayenne,
4 łyżki oliwy
łyżka sosu sojowego,
sól.

Sposób przygotowania:

Pikantne faszerowane papryki

ETAP 1:

Z papryk ścinamy wierzch wyjmujemy ziarna. Pierś kroimy w kostkę, obsypujemy cayenne, dodajemy 3 łyżki oleju, posiekaną cebulę, startą marchewkę, sos sojowy i przesmażamy kilka minut. Następnie wciskamy czosnek i dodajemy posiekane grzybki mun, doprawiamy solą do smaku.

Napełniamy papryki, nakładamy wierzchy mocując wykałaczką, smarujemy olejem i zapiekamy przez 20 minut w wysokiej temp.