Faszerowana papryka z grilla

Papryki myjemy, przekrawamy na pół i oczyszczamy z gniazd nasiennych. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła, wyrzucamy ryż, posiekaną drobno cebulkę i czosnek. Podsmażamy aż cebulka się zeszkli. Przekładamy do miseczki i mieszamy z mięsem mielonym, jajkiem i posiekanym w kosteczkę pomidorem. Doprawiamy solą, pieprzem i oregano. Tak przygotowanym farszem nadziewamy papryki i posypujemy wierzch startym serem. Zawijamy w folię aluminiową tworząc stożki, tak żeby nie dotykała sera. Grillujemy 15-20 minut w dużej temperaturze.