Sposób przygotowania:
Faszerowane naleśniki zapiekane w cieścieETAP 1:
Z podanych składników usmażyć naleśniki. Do pozostałego ciasta naleśnikowego dodać kilka łyżek mąki, aby ciasto zgęstniało i odstawić na kilkanaście minut. Pieczarki pokrojone w ósemki usmażyć na wraz z drobno pokrojoną cebulką na tłuszczu, doprawić je sola i pieprzem. Następnie odstawić do czasu wystygnięcia. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
ETAP 2:
Na połowy naleśników kłaść plasterek szynki, kilka pieczarek i żółty ser. Naleśniki składać w trójkąty.
ETAP 3:
Naleśniki zanurzać w pozostałym gęstym cieście i smażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu.
