Faszerowany schab

02 gru 2014 11:31

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Zawsze gdy pomagam żpnie przy przygotowywaniach na gościny to zajmuję się przystawkami. Taki schabik robię ostatnio bardzo często, w sam raz na jeden kęs. Smakuje wszystkim.

Składniki:

Faszerowany schab

1/2 kg schabu wieprzowego,
10 jajek,
2 łyżki majonezu,
2 ząbki czosnku,
łyżka papryki słodkiej,
sól,
pieprz.

Sposób przygotowania:

Faszerowany schab

Schab należy pokroić w kwadraty grubości przeszło 1 cm. obsypujemy papryka, solą, pieprzem. Jajka gotujemy na twardo, kroimy drobno, mieszamy z majonezem, solą, pieprzem. Schab gotujemy na miękko, nacinamy w połowie. Faszerujemy schab jajkami z majonezem, wstawiamy do lodówki na kilka godzin aby się schłodziło.