Faworki karnawałowe:)

Żółtka oddzielić od białek. Żółtka przełożyć do miski, dodać cukier puder, masło i spirytus, utrzeć wszystko na jednolitą masę. Mąkę przesiać na stolnicę, wymieszać ze śmietaną, następnie dodać utartą masę z żółtek i masła, dodać sól, wymieszać i zagnieść ciasto. Następnie ciasto wybijać drewnianym wałkiem przez około 10-15 minut. Ciasto rozwałkować bardzo cienko, pokroić na paski (prostokąty) o wymiarach 3x15 cm. Na środku każdego paska zrobić nożem nacięcie o długości 5-6 cm i przewinąć koniec paska przez otwór. Faworki piec na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Posypać cukrem pudrem.