slodkokwasnakuchnia1

slodkokwasnakuchnia1

Złoty Ekspert
[Przepisów: 912]

Faworkowe mini szaszłyki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Mój pomysł na faworki w nietypowym wydaniu. Inny kształt i nabicie na patyczek do szaszłyków odmienią nasze spojrzenie na faworki.

Faworkowe mini szaszłyki

Składniki:

Faworkowe mini szaszłyki

 

Sposób przygotowania:

Faworkowe mini szaszłyki
Przesiewamy mąkę na stolnicę. Dodajemy żółtko, śmietanę i szczyptę soli. Zagniatamy ciasto aż stanie się gładkie.

Następnie kilkakrotnie uderzamy w ciasto wałkiem( dzięki temu będzie bardziej kruche. Przekładamy ciasto do woreczka foliowego i wkładamy do lodówki na 30 minut.

Po tym czasie na stolnicy rozwałkowujemy ciasto na bardzo cienki placek i za pomocą foremki do rożków wykrajamy małe kółeczka.

Następnie kółeczka z ciasta nabijamy na patyczki do szaszłyków zostawiając małą przestrzeń między poszczególnymi kółeczkami.

Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor, przekręcając patyczkiem aby nasze malutkie faworki usmażyły się z każdej strony.

Następnie odsączamy nasze szaszłyki z nadmiaru oleju i posypujemy cukrem pudrem.  

Tagi:

faworki