Figowa przekąska

Figi starannie umyć i osuszyć. Na każdym owocu zrobić nacięcie /na krzyż/ i lekko rozchylić. Owoce ułożyć na półmisku wyłożonym kolorową sałatką /może być rukola,swieży szpinak,bazylia.../ W środek figi włożyć cieniutki plasterek , zwinietej w różyczkę szynki . Do miseczki wlać oliwę , sok cytrynowy, dodać miód , pieprz i sól. Wymieszać i polać figi. Dodatkowo przekaske można wzbogacić o dodatek kosiego sera/moze być feta/. Figi pokroić na ćwiartki i nakładać na patyczki naprzemian z szynką i serem . Całość wykończyć listkiem bazylii. Można skropić sosem winegret /lub balsamicznym/. Dodatkowym elementem nie tylko dekoracyjnym, ale również smakowym są zółte winogrona