Filet na parze

Mięso z drobiu, czyli z kurczaka lub z indyka umyć i osuszyć. Pokroić na porcje i rozbić lekko przez folię spożywczą. Posypać tymiankiem, majerankiem, oregano, papryką w proszku słodką lub jak kto woli ostrą. Można skropić oliwą i odłożyć na 2 -3 godziny do lodówki aby mięso dobrze przeszło przyprawami.

Włożyć do naczynia do gotowania na parze i gotować do miękkości.

Podawać do drugiego dania z sałatką i ziemniakami lub kaszą.