Filet w słodkim sosie.

Mięso nacieramy solą i pieprzem, ze sznurka najlepiej taki do wiązania wędlin, robimy kilka wiązań na filecie.A następnie dusimy na patelni z odrobiną wody. Owoce zalewamy gorącą wodą i chwilę czekamy aby namokły. Odcedzamy i jeśli chcemy kroimy na drobniejsze kawałki. Gdy pierś się zarumieni, wrzucamy owoce, podlewamy wodą i dusimy chwilkę, aż owoce ładnie zmiękną. Na koniec wsypujemy łyżkę wiórków...które nam ładnie zagęszczą sos oraz nadadzą lekko egzotycznego smaku potrawie.