Filet z kurczaka w pistacjach

Filet z kurczaka myjemy, suszymy i filetujemy. Pistacje siekamy bardzo drobno lub rozdrabniamy w inny sposób. Filety z kurczaka solimy, smarujemy najpierw w miodzie a następnie maczamy w pistacjach, jeżeli nie mamy pistacji możne je zastąpić orzechami włoskimi. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy przygotowane filety, uważając żeby się nie przypaliły, najlepiej smażyć pod przykryciem. Gotowe filety z kurczaka kładziemy na ręczniczku papierowym aby odsączyć z tłuszczu.
Smacznego