Sposób przygotowania:
Fondue z ryby
Z białego wina, soku i soli selerowej zrobić zalewę i namoczyć w niej pokrojona na kawałki rybę, zostawić na 1 godzinę, następnie osączyć, nabijać na długi widelec i smażyć na oleju.
Fondue z ryby podawać z różnymi sosami.