Sposób przygotowania:
Grillowana tortilla z dorszemETAP 1:
Kostki z dorsza przyprawić solą, pieprzem czarnym i cytrynowym. Obtoczyć w mące i usmażyć na oleju. Osączyć z tłuszczu na ręczniku papierowym. Na środku tortilli ułożyć jeden plaster sera, na to rybę. Polać ketchupem. Posypać posiekaną cebulą. Ułożyć drugi plasterek sera. Brzegi tortilli zawinąć do środka i spiąć wykałaczką. Tortille ułożyć na rozgrzanym grillu.
Grillować, aż się ładnie zarumieni. Podawać na gorąco.
