Nozy nie wklada sie do zmywarki.... biżuteri tez nie
Warte grzechu sa firmy:
Global
Haiku (nie wersja Classic)
Chroma F.A Porsche 301
Kasumi
Kai Shun

WMF
Solingen
Wuestenhof
Guede
itd..i wiele japonskich firm (http://japanesechefsknife.com/)
francuzi Sabatier

Żeby się w zmywarce nie tępiły to polecę noże kute firmy Victorinox http://www.tanake.com.pl/sklep/cat/3326/27,Noze-kute---VICTORINOX
Mam 3 takie nożyki i zmywarka naprawdę im nie straszna

No i znów wychodzi moje laictwo początkującego kucharza,,, A może poprostu do tej pory za dużo nad nożami nie myślałam.

Moja mama zaś ma tak, że ze wszystkich noży ma swój jeden, ukochany, którym robi dosłownie wszystko. Nawet nie odkłada go do reszty noży, leży odłożony na wierzchu i bardzo się matula gorączkuje kiedy stamtąd znika. I widzę, że do kuchennego szczęścia on jej naprawdę wystarczy.

Ja zaś mam pytanie do obeznanych z nożami - jaką firmę byście polecili, ale chodziłoby mi o to, aby ostrza nie tępiły się w zmywarce... Matula właśnie na to bardzo narzeka, że kilka myć w zmywarce i nożami można głaskać, a nie kroić. No chyba, że noży nie powinno się myć w zmywarce? (To proszę o uświadomienie. ) Niestety nie pamiętam teraz jakich to noży używa rodzicielka w kuchni, jakiej firmy.

Ja zaś używam też tego co jest, byleby ostre było. Jeszcze w czasach studenckich też była to spuściznowa zbieranina w miejscach najmu. Ale tam też spotykałam tak niepozorne, a dobre ostrza, że aż wstyd przyznać, że się chciało je wynieść ze sobą...

Jak szukacie zestawów markowych dobrych noży w miarę przystępnej cenie to zajrzyjcie tutaj:
http://www.alebre.pl/Noze-i-nozyczki/322/kategoria_wielopoziomowa.aspx

Henia napisał(a):

A ja mam polskie Gerlachy i jestem bardzo zadowolona. Nie są tanie (300zł), ale warte tej ceny!

Ja mam jeden z Gelach i nie nadaje sie do niczego

Ja używam noży z Zeper i jestem zadowolona
mają minus są z ząbkami i żle się kroi nimi surowe mięso

Mam nóż Gerlach jest tepy i nie kroi
I kilka chińskich które mąż ostrzy ostrzy na szlifierce i te do mięsa są super

Jeżeli chcesz dobre noże to polecam http://www.scyzoryki.pl/pl/c/Noze-kuchenne/83

Czy ktoś mógłby mi doradzić, który zestaw wybrać: Neoflam http://stylowe-agd.pl/wyposazenie-kuchni/kolorowe-noze-kuchenne/ czy Scanpan http://blog.galerialimonka.pl/kolorowe-noze-kuchenne-marki-scanpan/2011/07/ ?

może tutaj mi coś doradzicie. Zastanawiam się nad zakupem zestawu noży Fiskars: http://domogrodhobby.pl/fiskars--zestaw-nozy-5-szt-seria-functional-form-pro-857379,p,695,11,1.5.11.html albo Berghoff: http://domogrodhobby.pl/berghoff--noze-w-bloku-11-el-seria-dolce-1311012,p,707,11,1.5.11.html

Cena bardzo zbliżona, co wybrać? A może jeszcze coś innego?

niestety linki nie są aktywne, ale wystarczy wkleić je do paska wyszukiwania.

ja kupiłem noże firmy salter. Firma raczej słynąca z wag niż noży ale nie jest najgorzej. Noże kompletowałem pojedynczo - o dziwo wychodziło taniej, niż przy zakupie zestawu - taki urok mego sklepu. Nóż do chleba, malutki do warzyw, sandoku, szefa kuchni i do filetowania. Praktycznie wszystkie się przydają, no może sandoku i szefa kuchni się tylko trochę dublują w zastosowaniu.