Bahus napisał(a):

Ma-Gosia napisał(a):

Właśnie wstawiłam przepis na bardzo dobrą sałatkę z ogórków. Naprawdę polecam

A ja w sobotę dostanę 30 kg ogórków i właśnie szukam wszelkich przepisów na temat "przetwory z ogórków". Powiedz mi proszę czy tę sałatkę Twoi goście (konsumenci) chwalili?

ta sałatka jest pyszna sama zrobiłam chyba z 15 słoików....rodzince licznej smakowała...a znajomi którzy ją robili równiez chwalą

Marika_1961 napisał(a):

luna19 napisał(a):

Przeszukując przepisy na przetwory znalazlam "Marynowane łodygi łopianu"
czy ktoś słyszal o takim wynalazku ? Ciekawe do czego sie to nadaje i jak smakuje

Lopianiu hmmm a jak ten lopian wogole wyglada,cos mi to mowi ale nie wiem co...

to jest rzep....te kulki czepiają się ubrań....
a do czego stosować kiszony łopian.....może nie łodygi ale liście.....do gołąbków....tzn gołąbki wkiszonych liściach łopianu....zaznaczam nigdy nie robiłam ale słyszałam

no to jutro bez wahania robię kiszoną cukinię .. bo juz mam w domu 5 szt.. a w ogrodzie pewnie jeszcze kilka leży do zerwania

Bahus napisał(a):

Czy ktoś z Was kisił cukinię? Proszę o informację jak smakuje i czy można kisić w kawałkach?

Jak kiszone ogorki robilam w zeszlym roku mi smakowala jak i sasiadom,otwieralismy sloiki na imprezkach;-)))

nie kisilam.... ale dobry pomysl .... mam jej tak duzo ze chyba jutro zrobie na próbe maly garnuszek ... za ok 3 dni powinna sie ukisic ... albo i nie
a tak apropo.... kisilam kiedys zieloną papryke ... byla pyszna

Czy ktoś z Was kisił cukinię? Proszę o informację jak smakuje i czy można kisić w kawałkach?

Marika_1961 napisał(a):

Lopianiu hmmm a jak ten lopian wogole wyglada,cos mi to mowi ale nie wiem co...

łopian to nic innego jak rzepie .. te co sie do psiego ogona przyczepiają hihih .. . jakos nie widze tego na stole

A jesli chodzi o przetwory to mam dzis roboty ... niewiem kiedy skoncze.... wiaderko ogorkow i 8 cukini.. juz pocięte wszystko i w słoikach, zostalo pasteryzowanie..

To taki dziki "rabarbar"Jako dzieci mielismy z tego parasolki

luna19 napisał(a):

Przeszukując przepisy na przetwory znalazlam "Marynowane łodygi łopianu"
czy ktoś słyszal o takim wynalazku ? Ciekawe do czego sie to nadaje i jak smakuje

Lopianiu hmmm a jak ten lopian wogole wyglada,cos mi to mowi ale nie wiem co...

ewaelzbieta napisał(a):

A ja od 3 lat robię taką sałatkę:

Sałatka zimowa:

Składniki
4 kg ogórków
3 szt. papryki żółtej
1 kg papryki czerwonej
1 kg cebuli

Zalewa:
4,5 szkl. wody
3 szkl. octu (octu można dodać mniej o szklankę - wtedy jest łagodniejsza, ocet może być winny)
4 szkl. cukru
garść gorczycy
ziele angielskie

Umyte ,małe, nie obrane ogórki pokroić na 4 części wzdłuż i na pół (można pokroić w plastry), paprykę w paski 0,5 cm, cebulę w krążki średniej grubości. Wszystkie składniki zalać 9-cioma szklankami wody z rozpuszczoną w niej jedną szklanką soli. Zostawić na 2-3 godziny. Potem wycisnąć lekko i zalać ciepłą (nie gorącą) zalewą. Powkładać do słoików. Pasteryzować 5 min. od zagotowania słoików
..............................................................................................................
Przepis znalazłam na necie,jest rewelacyjna Jak zrobię w tym roku to wkleję zdjęcie ;-D

Ta salatka jest napewno rewelacyjny ale nie dla mnie ja nie jadam papryki no chyba ze bardzo ale to bardzo drobno poszatkowana i upieczona w miesie...;-)))