Gąbka

Pierwsze ciasto: Żółtka i jajka ubić z cukrem na puch. Dodać mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do blaszki i piec 30 min w 180 st C. Wystudzone ciasto podzielić na 2 blaty. Drugie ciasto:Białka ubić na sztywno,dodając cukier a następnie mąkę,mak oraz proszek do pieczenia. Wszystko delikatnie wymieszać,na koniec dodać olejek,rozłożyć na blaszce i upiec. Masa:Każdą galaretkę rozpuścić osobno w 1 szkl wody. Śmietanę ubić na sztywno i podzielić na 2 części. Do każdej dodać tężejącą galaretkę.Na jedną część biszkoptu wyłożyć 1 część masy, przykryć ciastem makowym ,na nie 2 część masy i druga część biszkoptu. Posypać cukrem pudrem.