Galareta drobiowa 2

Wstawiamy korpus oraz udko zalewając wodą ,powinno się pogotować około 20 minut zanim dodamy warzywa. Warzywa kroimy w plastry marchewkę oraz pietruszkę ,seler w słupki dodajemy do wywaru ,wrzucamy kostkę rosołową ,czekamy aż się wszystko zagotuje po około 25 min warzywa powinny być już miękkie a mięso ugotowane . Wyjmujemy kurczaka na talerz czekamy aż wystygnie i rozdrabniamy go na małe części mięsa ,kiedy obierzemy całe mięso z kurczaka dodajemy je do bulionu przyprawiamy pieprzem natką, ziarenkami smaku ,na koniec dodajemy 2 opakowania żelatyny do gorącego wywaru ciągle mieszając ,kiedy żelatyna się rozpuści możemy przelać naszą płynną jeszcze galaretę do odpowiednich naczyń ,czekamy aż zastygnie . Smacznego.