Galaretka migdałowa (Wietnam)

Wymieszać wszystkie suche składniki, dodać gorącą wodę ciągle mieszając i zagotować. Cały czas mieszając gotować na małym ogniu 10 minut aż masa zgęstnieje. Dodać zapach, wlać do natłuszczonej salaterki, przykryć i wstawić do lodówki. Podawać z owocami liczi z puszki, agrestem lub gujawą.