2milutka

2milutka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1472]

Galaretka z czarnej porzeczki z sokiem wiśniowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 5/5 głosów: 9

Galaretkę najlepiej gotować w płaskim szerokim garnku,jednorazowo gotujemy małe porcje aby zagęszczenie trwało krócej dzięki temu otrzymamy galaretkę o lepszej jakości

Galaretka z czarnej porzeczki z sokiem wiśniowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Galaretka z czarnej porzeczki z sokiem wiśniowym

 

  • 1,5 kg owocu czarnej porzeczki
  • 1 kg cukru
  • 1 szklanka soku z wiśni
  • 1 żelfiks 3:1

Sposób przygotowania:

Galaretka z czarnej porzeczki z sokiem wiśniowym
Owoce obieramy z łodyżek przebieramy aby nie było nadpsutych,myjemy osączamy na durszlaku . Wsypać do garnka z grubym dnem dodać cukier i mieszając co chwilę zagotować .Po 20 minutach od zagotowania gdy owoce zaczną się rozlatywać wlać sok z wiśni zmiksować blenderem,aby masa była bez skórek jednolitaPo zmiksowaniu wsypać żelfiks i gotować jeszcze 5-10 minut po czym wlewać do wyparzonych i czystych słoiczków. Zakręcać natychmiast i wkładać w gruby koc.Zostawić do dnia następnego.Wynieść do spiżarki w chłodne miejsce.
Galaretka z czarnej porzeczki z sokiem wiśniowym
owoce przebieramy myjemy wsypujemy do garnka
Galaretka z czarnej porzeczki z sokiem wiśniowym
zasypujemy cukrem i zagotowujemy wlewamy sok
Galaretka z czarnej porzeczki z sokiem wiśniowym
po ugotowaniu miksujemy blenderem na mus
Galaretka z czarnej porzeczki z sokiem wiśniowym
rozlewamy do słoiczków okręcamy w gruby koc