Galaretka z kurczaka

Udka ugotować z włoszczyną jak rosół. Ugotowane mięso i warzywa pokroić. w kostkę. Przełożyć do salaterek.Odmierzyć 1 litr rosołu dodać przeciśnięty ząbek czosnku i 4 łyżeczki żelatyny.Wszystko dokładnie wymieszać i podgrzewać ciągle mieszając do całkowitego rozpuszczenia żelatyny./nie gotować/.przygotowanym wywarem zalać mięso z warzywami i odstawić do zastygnięcia. Smacznego.