Sposób przygotowania:
Galaretka z pigwy
Do wody pozostałej z obgotowywania pigwy wrzucić obierzyny i wycięte gniazda nasienne i gotować od 20 - 30 minut. Następnie wywar odcedzić i dodać cukier w proporcji 50 dag cukru na 1 litr wywaru.Posłodzony wywar gotować nadal, aż zgęstnieje i nabierze pięknego koloru - od żółtego do łososiowego lub różowego.Gorącą przełożyć do słoiczków i zamknąć.
