Gofry biszkoptowe

Wbijamy jajka do miski, dosypujemy cukier i miksujemy, aż masa podwoi swoją objętość i zbieleje.

Dodajemy wtedy pozostałe składniki : mleko, olej, mąkę pszenną i proszek do pieczenia i miksujemy przez chwilę. Rozgrzewamy gofrownicę i smażymy na niej gofry. Studzimy gofry na kratce. 

Posypujemy cukrem pudrem. Smacznego.