Sposób przygotowania:
Gofry dynioweETAP 1:
Żółtko oddzielić od białka. Białko ubić z solą na sztywną pianę. Żółtko wrzucić do miski. Dodać cukier, mleko, mąkę, proszek do pieczenia, olej i pure z dyni (użyłam pure z duszonej dyni, wyszło rzadsze niż z dyni pieczonej więc z pieczonej dyni można dać więcej) i zmiksowałam wszystko mikserem na jednolite ciasto.
Na koniec wmieszać do ciasta pianę z białek. Gofrownicę rozgrzać i nakładać porcje ciasta. Piec kilka minut w zależności od mocy gofrownicy na złoty kolor.
Po upieczeniu wyłożyć gofry na kilka minut na metalową kratkę wtedy nabiorą chrupkości. Podawać z ulubionymi dodatkami, u mnie z cukrem pudrem, dżemem i serkiem waniliowym.
