Gofry gruszkowo-orzechowe bez glutenu

08 sie 2020 13:44

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 3

ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na pyszne, delikatne gofry bezglutenowe z gruszką oraz mielonymi orzechami. Goferki wychodzą delikatne w środku i chrupiące na zewnątrz.

Składniki:

Gofry gruszkowo-orzechowe bez glutenu

1 gruszka
250 g serka twarogowego
1 jajko
50 g orzechów laskowych bez skórki
2 łyżki oleju
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia bez glutenu
2 łyżki cukru pudru
1/2 szkl mąki kukurydzianej

Sposób przygotowania:

Gofry gruszkowo-orzechowe bez glutenu

Gruszkę myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Orzechy mielimy. Do startej gruszki dodajemy serek, jajko, olej oraz dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy zmielone orzechy, cukier puder, mąkę i proszek do pieczenia, mieszamy. Rozgrzewamy gofrownicę i nakładamy porcje ciasta na gofry. Pieczemy na rumiano.