Gofry holenderskie

Białka oddzielić od żółtek. Do miski wlać mleko, dodać sól, cukier oraz żółtka i roztrzepać. Margarynę rozpuścić i pozostawić do wystudzenia. Do roztrzepanego mleka dodać mąkę z proszkiem do pieczenia oraz wystudzoną margarynę i całość roztrzepać. Na koniec ubić pianę z białek i dodać do ciasta, które następnie delikatnie wymieszać. Piec gofry w gofrownicy i podawać z cukrem pudrem lub z ulubionym dżemem.