WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1026]

Gofry z serkiem i owocami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Gofry cytrynowe podane z serkiem waniliowym oraz świeżymi owocami: truskawkami i bananami, posypane czekoladą.

Gofry z serkiem i owocami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Gofry z serkiem i owocami

 

  • 1szkl. mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 mały cukier cytrynowy
  • 1 łyżka cukru zwykłego
  • 3 łyżki roztopionego masła
  • 400g serka waniliowego
  • świeże truskawki
  • banan
  • kilka kostek mlecznej czekolady
  • 1/3szkl. mleka

Sposób przygotowania:

Gofry z serkiem i owocami

ETAP 1:

Mąkę przesiać do miski. Dodać proszek do pieczenia i cukier zwykły i cytrynowy. Wymieszać. Dolać roztopione i przestudzone masło oraz mleko. Wbić żółtko. Białko oddzielić i ubić na sztywną pianę. Ciasto na gofry zmiksować mikserem na jednolitą konsystencję. Na koniec wmieszać łyżką pianę z białek.

Gofrownicę rozgrzać i nalewać porcje ciasta. Piec na złoty kolor i wykładać na metalową kratkę. truskawki odszypułkować i umyć. Banana obrać i pokroić w plasterki. Gofry smarować serkiem waniliowym.

Na serku układać na przemian połówki truskawek i plasterki banana. Wierz każdego gofra posypać pokrojoną lub startą mleczną czekoladą.

Gofry z serkiem i owocami
Plasterki banana i połówki truskawek ułożone na serku waniliowym
Gofry z serkiem i owocami
Gofer lekko przestudzony posmarowany serkiem waniliowym
Gofry z serkiem i owocami
Upieczony i lekko przestudzony gofer przed posmarowaniem serkiem
Gofry z serkiem i owocami
Porcja gofrów upieczona w gofrownicy przed wyjęciem