Gofry z owocami i musem truskawkowym

Krok 1

Do misy wbijamy jaja, wlewamy mleko, olej i miksujemy. Wsypujemy przesianą mąkę w raz z proszkiem do pieczenia i sodą.Nadal miksujemy na jednolite ciasto ( trochę gęstsze niż na naleśniki). Gofry smażymy koło 7 minut na rumiany kolorek.

Krok 2

Truskawki myjemy , odsączamy z wody i wkładamy do blendera, wlewamy zimną śmietanę i blender-ujemy.

Wkładamy do lodówki do schłodzenia.

Krok 3

Czereśnie myjemy i drylujemy ,a melona kroimy w kostkę.

Krok 4

Ubijamy śmietanę z cukrem brzozowym na sztywno, wkładamy do rękawa cukierniczego ( końcówka gwiazdka) i dekorujemy nasze gofry.

Kładziemy owoce i polewamy schłodzonym musem truskawkowym.