Gołąbki bez zawijania z młodą kapustą

Kapustę drobno szatkujemy, cebulę obieramy i kroimy w kostkę, Jedną podsmażamy na oleju. Koperek siekamy Do miski przekładamy kapustę, dodajemy mięso, dodajemy koperek oraz podsmażoną i surową cebulę, wsypujemy ryż, kaszę jęczmienną i mannę. Następnie dodajemy mąkę ziemniaczaną. Całość doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Wyrabiamy wszystko do połączenia składników. Z masy formujemy gołąbki wielkości kotletów mielonych, obtaczamy je w kaszy mannie i smażymy do zarumienienia na oleju. Usmażone gołąbki przekładamy do garnka do gotowania na parze i gotujemy przez około 70-80 minut. Podajemy z ketchupem bądź sosem i ziemniaki.