Gołąbki wegetariańskie

Aby przygotować pyszne gołąbki wegeteriańskie należy liście kapusty blanszować w osolonym wrzątku przez 3 minuty, następnie zahartować zimną wodą. Wymieszać chleb z marchewką, jajkami, oliwą, przyprawić solą i pieprzem do smaku. Nałożyć farsz na liście i zawijać w gołąbki. Gotować 15 minut.