Gołąbki z mięsem i papryką.

Do mięsa mielonego dodaj posiekaną i zeszkloną na oleju cebulkę, jajko, namoczoną i odciśniętą bułkę, sol i pieprz. Wyrób masę, rozłóż na obgotowanych liściach włoskiej kapusty. Na wierzchu połóż kawałeczki papryki, zwiń liście w roladki (można związać nitką ) Ułóż roladki w rondlu, zalej wywarem i duś na małym ogniu ok.40 min. Podawaj z pikantnym sosem pomidorowym.